23 de agosto de 2017
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Nutrición

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24 de noviembre de 2015
Valoración  51 (1)
Se prepara una nueva edición de SalAIA
El próximo mes de junio se organiza la sexta edición del Salón que trata de facilitar el acceso a productos y servicios para personas con alergias e intolerancias alimentarias, entre ellas a la lactosa o al gluten
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18 de noviembre de 2015
Valoración  53 (3)
Reducir la sal en las comidas
La sal es uno de los alimentos prohibidos en casi cualquier enfermedad relacionada con cualquier órgano vital, así como en la hipertensión, reducirla en las comidas es saludable
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4 de noviembre de 2015
Valoración  55 (5)
Los estanoles vegetales
Los estanoles vegetales es algo de los que se habla mucho en nutrición y salud, pero qué son exactamente y porqué conviene tomarlos
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17 de septiembre de 2015
Valoración  55 (5)
Diálogos saludables
Destacados científicos de los campos de la medicina y la nutrición divulgarán los resultados de las investigaciones sobre los efectos de la alimentación en la salud
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16 de septiembre de 2015
Valoración  54 (4)
Semana de la Dieta Mediterránea
Del 21 al 26 de septiembre, se desarrollarán diferentes acciones destinadas a dar a conocer y difundir la riqueza de este patrón alimentario
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26 de agosto de 2015
Valoración  54 (4)
Mejor al vapor o al horno
La nueva pirámide nutricional de la SENC recomienda el uso de técnicas culinarias sanas y el consumo de harinas integrales
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17 de agosto de 2015
Valoración  52 (2)
Dieta sin gluten
El exceso de grasa y la escasez de fibra, principales problemas de las dietas sin gluten según un estudio de la Universidad del País Vasco
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11 de agosto de 2015
Valoración  44 (4)
Picante para vivir más
Un estudio publicado en la revista británica BML relaciona la comida picante con la longevidad
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5 de agosto de 2015
Valoración  51 (1)
¿Un nuevo sabor?
Un grupo de científicos estadounidenses estudian la existencia de un nuevo sabor al que se refieren como oleogustus
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29 de julio de 2015
Valoración  41 (1)
Un diente de ajo al día
Esta es la recomendación de un estudio elaborado por la Sociedad Española de Obstetricia y Ginecología que constata los efectos beneficiosos de este alimento en la salud femenina
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7 de julio de 2015
Valoración  54 (4)
Una caja de sopresas sin gluten y lactosa
Un portal especiliazado en restricciones alimentarias ofrece una caja con diferentes productos libres de gluten y lactosa para que los consumidores descubran nuevas opciones
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REPORTAJES
15 de agosto de 2017
(1)
Andoni Luis Aduriz es uno de los cocineros españoles más reconocidos en el terreno nacional e internacional. Al frente del restaurante Mugaritz (2 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol) está considerado como uno de los establecimientos con mayor apuesta por el i+D.