La chía es una semilla que está muy de moda. Se ha considerado uno de los nuevos "super-alimentos" por sus propiedades y beneficios para la salud ver más
Si te gusta beber agua con gas, debes saber que se trata de una bebida con muchos beneficios para la salud. Te contamos todo lo que necesitas saber sobre ella para que la puedas beber con tranquilidad. ver más
Se ha escrito mucho sobre el café colombiano, pero ¿conoces los tipos de café ? El café colombiano tiene un sabor delicioso. Para que puedas disfrutar más tu próxima taza de este café, te contamos todo lo que debes saber sobre esta bebida. ver más
La becada es una zancuda de alrededor de 60 cm. de envergadura con un pico alargado y flexible y las plumas rojizas con manchas negras que le sirven para camuflarse entre las hojas secas. Ya en el siglo XVI era un manjar para grandes celebraciones y, tras un tiempo alejada de las grandes mesas, a partir de los años 70 ... ver más
Si nos ponemos a hablar de productos gourmet es imposible no hablar del caviar. Existe una gran variedad de caviar. Aún así el auténtico es que el que viene de las huevas de esturión, una especie que está peligro de extinción y que se encuentra sobre todo en el Mar Caspio. ver más
El mango, fruto del árbol homónimo, posee una carne anaranjada y muy jugosa. Es originario de Malasia y llegó a África y América del Sur alrededor del siglo XVI. ver más
Para hablar del kopi luwak hay que partir de una premisa: es el café más caro del mundo, con un precio por kilo que supera los 400€, dada su compleja y escasa producción. ver más
El té es la segunda bebida más consumida del mundo después del agua. Se bebe desde hace miles de años y su consumo se ha extendido a casi todos los países del mundo. ver más
Actualmente hay muchos alimentos en los supermercados que provienen de lejos y que, a pesar de ello, no los venden como productos frescos. Y lo mismo ocurre con todos los productos catalogados como de "kilómetro cero" o de "cadena corta" ver más
Llega el otoño y con él nuevos sabores que añadir a los platos para hacerlos más apetitosos y más sanos. Legumbres, hortalizas, frutos secos o setas son muy demandados en esta época del año ver más