Una receta muy sencilla y práctica que puedes acompañar de arroz, tomates y zanahorias.
Ingredientes:
Para 2 personas
- 250 gramos de setas
- 75 gramos de queso rallado
- 50 gramos de mantequilla
- 2 cucharadas de pan integral rallado
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
- Pimienta
- Perejil
- Sal
Elaboración:
- Limpiamos bien las setas, las cortamos y las picamos finamente.
- Después , en un recipiente puesto sobre el fuego, echamos la mantequilla y la mantenemos ahí hasta que se derrita. En ese punto, añadimos los ajos y la cebolla picada y lo cocemos todo durante 10 minutos.
- A continuación agregamos el perejil y el pan integral y lo sazonamos todo con sal y pimienta.
- Para terminar, rellenamos las setas, las espolvoreamos con queso rallado y las metemos en el horno a gratinar.
REDACCIÓN Gastronomia.com
IMAGEN DE www.foodrepublic.com
