La ciudad de Málaga se prepara para recibir uno de los eventos más esperados del calendario gastronómico internacional: la Gala de la Guía Michelin España & Andorra 2026, que se celebrará el próximo 25 de noviembre en el espacio escénico SOHRLIN Andalucía, impulsado por Domingo Merín y Antonio Banderas. En esta ceremonia se anunciarán los nuevos restaurantes galardonados con Estrellas Michelin, así como los reconocimientos Bib Gourmand y los premios especiales de la edición.
Este año, la gala adquiere un carácter especialmente simbólico, ya que la Guía Michelin celebra su 125 aniversario, reafirmando su papel como referente global en la evaluación de la excelencia culinaria.
Una noche para celebrar la alta cocina
La gala reunirá a chefs, restauradores, críticos gastronómicos y medios especializados de toda España, Andorra y Europa. Como es tradición, los inspectores de Michelin han recorrido el territorio en busca de experiencias culinarias que destaquen por su técnica, creatividad, respeto al producto y coherencia en la propuesta.
Durante la ceremonia, se revelará qué restaurantes se suman al firmamento gastronómico con una, dos o tres estrellas, y se reconocerá el trabajo de cocineros emergentes, propuestas sostenibles y experiencias accesibles con los galardones Bib Gourmand.
Málaga como epicentro gastronómico
La elección de Málaga como sede no es casual: la ciudad ha experimentado un notable crecimiento en su oferta gastronómica, combinando tradición andaluza con innovación y apertura internacional. El espacio SOHRLIN Andalucía, donde se celebrará la gala, representa esta fusión entre cultura, arte y cocina, y será el escenario perfecto para una noche de celebración y reconocimiento.
Expectativas y proyección
La Gala Michelin no solo premia a los mejores restaurantes, sino que también impulsa el turismo gastronómico, la visibilidad de los territorios y el desarrollo de la industria culinaria. Los galardones tienen un impacto directo en la reputación, la demanda y la proyección internacional de los restaurantes seleccionados.
La Gala de la Guía Michelin España & Andorra 2026 promete ser una noche inolvidable para la gastronomía ibérica. Con Málaga como anfitriona y el 125 aniversario como telón de fondo, el evento celebrará el talento, la dedicación y la creatividad de quienes hacen de la cocina una experiencia transformadora. La cuenta atrás ha comenzado, y el mundo culinario espera con emoción conocer a los nuevos protagonistas del firmamento Michelin.
