Otoño Gastronómico en Turismo Rural de Galicia
El Otoño Gastronómico en Turismo Rural de Galicia es una iniciativa que une la riqueza culinaria gallega con la calidez y autenticidad de sus alojamientos rurales. Durante los meses de septiembre a diciembre, Galicia invita a locales y turistas a disfrutar de una experiencia única en casas rurales, donde los sabores de la temporada se entrelazan con el paisaje otoñal de la región.
Gastronomía de temporada
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El otoño en Galicia es una época ideal para saborear los productos de la región: castañas, setas, calabazas, y carnes de caza se convierten en los ingredientes estrella de los menús diseñados especialmente para esta temporada. Estos menús otoñales suelen incluir platos tradicionales gallegos reinterpretados con un toque contemporáneo, como el caldo gallego con productos de temporada, el lacón con grelos, y postres a base de castañas.
Paquetes de Turismo Rural
Cabo do mundo
Marisco Natural
El programa ofrece paquetes especiales de fin de semana que incluyen alojamiento en casas rurales y un menú de temporada. Los visitantes pueden escoger entre más de 100 establecimientos en toda Galicia, desde la costa hasta las zonas montañosas, disfrutando así del entorno natural y la gastronomía en un mismo plan. Cada casa rural ofrece un ambiente acogedor que resalta las tradiciones y el encanto de la vida rural gallega.
Actividades complementarias
Recogida de setas
Además de la oferta gastronómica, el Otoño Gastronómico en Turismo Rural de Galicia ofrece una variedad de actividades como rutas de senderismo, visitas a bodegas, recogida de setas y castañas, y talleres de cocina tradicional. Estas actividades brindan a los visitantes una conexión profunda con el entorno gallego y les permiten conocer de cerca los ingredientes y métodos que forman parte de su cocina.
