Sorprende a tu pareja en el restaurante Montes de Galicia
Restaurante Monte de Galicia
Enamorarse o mantener viva la pasión con tu pareja se puede lograr de muchas maneras, pero no hay ninguna como compartir una velada romántica con una buena cena. Después de los meses de verano, con la llegada de septiembre y la vuelta a la rutina, no hay nada mejor que disfrutar de un momento especial con la compañía de tu pareja, en un ambiente romántico y tranquilo.
Situado en la calle de Azcona número 46, en pleno corazón del barrio Salamanca, el restaurante Montes de Galicia, el mejor de Madrid según TripAdvisor, ofrece propuestas exclusivas y detalladas que garantizan la cena romántica perfecta. Tranquilo, íntimo y acogedor, este restaurante gallego es el escenario ideal para sorprender a tu pareja con una velada especial.
Diseñados para hacer vivir al comensal una experiencia gastronómica inolvidable, sus platos fusionan la más pura tradición gallega, tierra natal de José Espasandín, cocinero y propietario del restaurante gallego por excelencia en Madrid, con la vanguardia gastronómica internacional. Semanalmente, su equipo de expertos selecciona cuidadosamente las carnes y pescados, asegurando la máxima frescura y calidad en cada creación, lo que ha llevado al restaurante a ser un referente en la alta cocina de la capital.
Las recomendaciones del chef para cenas románticas
Los entrantes son el comienzo perfecto para una velada romántica, ideales para ser compartidos y disfrutados en pareja. Los buñuelos de bacalao con alioli de ajo asado, una de las grandes estrellas de la casa, y las croquetas de cecina con queso San Simón, ofrecen una combinación de sabor y suavidad que cautivará a quienes los prueben. El espectacular pulpo a feira, el sorprendente carpaccio de bacalao y el sashimi de atún rojo, son otras de las muchas opciones ideales para enamorar a tu pareja a través de la comida.
Sashimi de atún rojo
Pulpo a feira
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Buñuelos de bacalao
Para avivar la pasión, Montes de Galicia ofrece una amplia carta de vinos que complementa perfectamente cada plato, creando un ambiente ideal para el romance. Para los más atrevidos, los cócteles de creación propia son una elección irresistible. Entre los especiales de la casa destacan el “Jardín de Rosalía”, una refrescante combinación de licor de hierbas, licor de melón, zumo de manzana, sirope de romero casero y clara de huevo, y el “Galician Martini”, de café espresso, orujo de café, vodka, sirope de cacao y menta, diseñado para añadir un toque seducción a la velada.
Solo hay algo más romántico en una cita que unas velas y unas rosas, y es compartir un plato con la persona que más deseas. En Montes de Galicia, ofrecen exquisitos platos diseñados para ser disfrutados por dos comensales. Para los amantes de la carne, el jarrete de ternera asado a baja temperatura es un imprescindible para compartir. Por el contrario, si prefieren el pescado, el rape a la plancha con patatas panaderas a la bilbaína o el besugo a la espada con salsa bilbaína presentan un gran sabor y frescura, perfectos para deleitarse en pareja.
Lasaña de merluza
Aunque también se puede seleccionar un plato para cada uno para descubrir nuevos y diferentes sabores. Entre las opciones más destacadas se encuentran la espectacular lasaña de merluza o la carrillera de ternera lacada con su jugo y puré de batata. Además, la pluma ibérica con tomate especiado, caviar de berenjena, queso de cabra y salsa teriyaki rápidamente se convierte en el favorito de quienes tienen el placer de degustarla.
La carta de postres de Montes de Galicia ofrece delicias que son el broche perfecto para una cita romántica. Entre los favoritos de las parejas se encuentran la tarta de queso manchego con confitura casera de mango, el cremoso de chocolate con praliné de avellanas y frutos secos, ideal para los más golosos y la filloa rellena de mousse de queso, una opción ligera y exquisita que cerrará la noche con un sabor inolvidable.
