El primer "Encuentro Consorcio de Mujeres GastroInnovadoras" pretende convertirse en una cita anual para dar visibilidad al trabajo que desempeña la mujer en el mundo de la gastronomía.
El próximo 17 de noviembre en el restaurante Club Allard se realizará una comida con mujeres punteras en la gastronomía y medios de comunicación para poner en valor la labor de las mujeres que contribuyen en la expansión de nuestra cultura gastronómica.
Se trata de la primera edición de esta iniciativa y participan emprendedoras como María Marte, chef de Club Allard y Premio Nacional de Gastronomía 2014; Mónica Fernández, sumiller y Premios Nacional Gastronomía de 2015, Xandra Falcó de Maqués de Griñón o Pilar Cavero, mejor Sumiller de España 2013.
