Quique Dacosta ha abierto este martes las puertas de su restaurante en Denia (Alicante) con el anuncio de dos nuevos menús, uno para la temporada primavera-verano y otro para fin de verano-otoño.
El año arranca, por ahora, con el resumen de las mejores creaciones del menú de la temporada anterior, Tomorrowland. Los nuevos platos se irán incorporando día a día hasta completar el total de las creaciones del primer menú de 2015.
La apuesta por dos propuestas disintas a lo largo del año "busca dar más dinamismo", explica el chef que habla también de un estímulo para que los clientes "regresen con ganas de más y en corto tiempo".
La oferta se completará con el menú Universo Local, que incluye las creaciones más emblemáticas en los 26 años de carrera profesional del cocinero, que ha convertido a Quique Dacosta Restaurante en el único establecimiento con tres estrellas Michelín de la Comunidad Valenciana.
