Ricard Camarena comienza el año con las recetas más emblemáticas de su cocina. Su gastronómico, Ricard Camarena Restaurant, ofrece a partir del próximo 20 de enero un menú exclusivo que incluye algunos de sus platos más clásicos.
El chef, con una Estrella Michelín y tres Soles Repsol, comenta que "la intención es que nuestros clientes pueda degustar platos que en su momento fueron importantes en nuestras cartas, pero que con el paso del tiempo fueron sustituidos por otros. La cocina es evolución, pero ahora les queremos hacer este regalo a nuestros clientes”.
El menú, que incluirá entrantes, tres platos y un postre, se ofrecerá cada día, de martes a viernes, a una decena de personas que podrán degustar así, en exclusiva, elaboraciones creadas en temporadas pasadas por 35 euros.
