50 improvisados catadores de toda España tendrán la oportunidad de participar en una ‘Experiencia Premium’, organizada por CITOLIVA el próximo 28 de noviembre en el Parque Científico Tecnológico GEOLIT, que estará protagonizada por cuatro reconocidos catadores a nivel nacional e internacional y 16 aceites de oliva vírgenes extra españoles de gama alta, alguno de los cuales optarán a los premios más importantes nacionales e internacionales a la calidad.
Guiados por los prestigiosos expertos en aceites Anunciación Carpio, Brígida Jiménez, Marino Uceda y Mª Paz Aguilera, vivirán un experiencia sensorial única en la que descubrirán a través de los sentidos, las notas singulares de 16 vírgenes extra ‘ de cosecha temprana’ procedentes de distintos rincones de España, previamente seleccionados por ellos, que destacan por su calidad en el producto y en el envase, la mayoría de los cuales han sido elaborados a partir de las primeras aceitunas verdes de la campaña 2014-15 y presentan la mayor intensidad de color y frutado verde.
Los aceites que serán catados son:
- Basilippo.
- Casas de Hualdo.
- Claramunt.
- Cortijo Spiritu Santo.
- Dauro.
- Finca la Torre.
- Pago Baldios San Carlos
- Melgarejo.
- Hoja del Olivo.
- Oleícola Jaén.
- Ecolomar.
- Oro Bailén.
- Dominus Cosecha Temprana.
- Oleocampo.
- Nobleza del Sur.
- Bravoleum.
Desde la organización destacan la importancia de esta actividad ya que responde a la “fuerte apuesta de este centro tecnológico jienense por potenciar la cultura del aceite de oliva virgen extra’ e impulsar su consumo en la dieta diaria a través de una alimentación sana y responsable”.
