No ha sido por casualidad. San Sebastián, una de las ciudades gastronómicas de España por excelencia, tendrá el honor de acoger el I Foro Mundial de Turismo Gastronómico.
No será hasta abril del próximo año, pero Donosti celebra ya lo que será uno de los acontecimientos gastronómicos de 2015 en España y es que a la capital guipozcoana acudirán los expertos "más relevantes a nivel mundial" en el campo del turismo gastronómico para reflexionar "sobre la situación actual y los retos" de este sector.
Así lo reconocen los organizadores de este Foro que está promovido por la Organización Mundial de Turismo y la Universidad Gastronómica Basque Culinary Center (BCC). Los diferentes ámbitos del conocimiento, las tendencias del consumidor, la gestión, el desarrollo de eventos y la comunicación en este sector serán los temas centrales de este encuentro, cuyo programa se conocerá en diciembre, y que tendrá como objetivo impulsar su desarrollo profesional, el intercambio de experiencias y la identificación de buenas prácticas a nivel mundial".
