El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente desarrolla la “Semana de los Productos Pesqueros” del 17 al 22 de noviembre de 2014, con el mensaje “¡La fiesta del pescado!”, con las siguientes actividades:
Lunes 17, acto institucional en la sede del MAGRAMA de 18 h a 20h, dirigido a profesionales de la restauración y medios especializados en alimentación y gastronomía. Representantes de la administración y de sectores de la gastronomía y consumidores, hablarán sobre la creatividad del pescado para la restauración y la importancia de su consumo. Posteriormente, Ángel León, explicará cómo innovar en la forma de cocinar el pescado.
Martes 18, de 9.30 h a 13.00 h, se realizará una visita a una empresa de producción, dirigida a gerentes de compras de hipermercados, grandes superficies, mercados y asociaciones de consumidores. La visita por las instalaciones finalizará con diversas charlas y con una degustación de productos pesqueros.
Miércoles 19, acto de información en el Mercado de La Paz de Madrid, dirigida a periodistas, revistas especializadas en alimentación y blogueros. Acto de información sobre el mercado y las perspectivas futuras de mercado de los productos pesqueros.
Jueves día 20, de 9.30 h a 13.00 h, tendrá lugar una visita al Vivero Escuela Río Guadarrama de Madrid, donde escolares de primaria visitarán las instalaciones del centro. Se impartirá una charla y se realizarán diferentes talleres prácticos.
Del Jueves 20 al sábado 22, en diferentes horarios, se llevará a cabo una promoción en hipermercados y supermercados, en las ciudades de Madrid, Logroño, Huelva, Murcia y Alicante.
Lunes 17 a sábado 22 acciones en restaurantes adheridos a la Semana, acción informativa y promocional de la Semana a través de webs especializadas en reservas de restaurantes, blogs de gastronomía y alimentación.
Sábado 22, de 12.00 h a 14.00 h, tendrá lugar un acto lúdico informativo en Madrid dirigido al consumidor final, donde los visitantes podrán disfrutar de una degustación popular.
Algunos espacios del programa se irán confirmando los próximos días en la web de MAGRAMA.
También se celebrará un concurso para fomentar el consumo de los productos de la pesca y la acuicultura, y en la que los participantes podrán participar elaborando una receta de un plato cuyo ingrediente principal sea un producto pesquero. La receta se podrá enviar hasta el día 10 de noviembre y el ganador podrá disfrutar de un curso corto de cocina en una escuela de alta cocina y un diploma. La entrega del premio tendrá lugar el día 17 de noviembre en el Acto de Apertura de la 'Semana de los productos pesqueros' de 18h a 20h en el Salón de Actos de la sede del Ministerio (Paseo de la Infanta Isabel, 1 Madrid). Las bases del concurso se pueden consultar aquí.
