El Latte Art es una técnica que se puso de moda allá por los años 90 en EE.UU y que desde entonces no ha dejado de expandirse. Se trata de crear dibujos en una taza llena de café, mezclando éste con la espuma y la leche y utilizando tan sólo un pequeño palillo.
Muchos son los baristas que practican esta disciplina alrededor del mundo pero ninguno como Kazuki Yamamoto. Este joven japonés que trabaja en una cafetería de Osaka ha perfeccionado su arte hasta el punto de ser capaz de crear impresionantes figuras en 3D de animales y personajes de dibujos animados.
Podéis ver más de sus pequeñas obras en su Twitter personal.
REDACCIÓN MENÚS.ES
IMÁGENES DE Twitter Kazuki Yamamoto y coffeeforums.com
