La V edición del Concurso Cocinero del Año conocerá este miércoles al último de sus finalistas. La última de las semifinales tendrá lugar en el Centro Superior de Hostelería de Santiago de Compostela entre ocho cocineros de Pontevedra, Guipúzcoa, Álava y Pamplona. Ocho concursantes de los que sólo uno pasará a la final que se celebrará el próximo 3 de abril en el marco de Alimentaria, Barcelona.
En gastronomia.com les hemos seguido la pista por la red para conocer sus caras y esto es lo que nos hemos encontrado en sus diferentes webs, perfiles de redes sociales o en las de sus restaurantes:
Alberto Molinero García – Restaurante Lola de Berantevilla, Álava
Iván Méndez Álvarez – Restaurante Balneario de Mondariz, Pontevedra
Asier Alcalde Larrañaga – Restaurante Laia, Hondarribia, Guipúzcoa
Félix Manso Manzanos
– Restaurante Gaztelumendi, Antxon, Irún, Guipúzcoa
Lorena Moldes Otero - Restaurante A Tapería, O Grove, Pontevedra
Iñaki Bretal Romay - Restaurante Eirado da Leña, Pontevedra
Gael Dobarro Suárez - Restaurante Ulia, San Sebastián, Guipúzcoa
Iñaki Andradas Eraso - Restaurante 7 del 7, Pamplona, Navarra (sin foto)
Concurso Cocinero del Año está avalado por el chef tres estrellas Michelin, Martín Berasategui y dirigido a profesionales mayores de 23 años. Esta edición se divide en cinco semifinales que han convocado a chefs de toda España. En esta quinta y última semifinal están incluidas las comunidades de Galicia, Asturias, Cantabria, Navarra, País Vasco y La Rioja.
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REDACCIÓN gastronomia.com
