Saborea España viajó a Berlín con el objetivo de mostrar la oferta de turismo econogastronómico español y consolidar la marca en un mercado internacional prioritario. Fue a través de un evento que tuvo lugar en la Embajada de España en esa ciudad.
Así, durante el evento se ofreció un menú degustación elaborado por el chef Francis Paniego del restaurante El Portal de Echaurren, haciendo gala de su recié estrenada segunda Estrella Michelín. Tambien tiene en su haber el ser Premio Nacional de Gastronomía 2012.
Paniego ofreció un menú de tapas con el que hizo un recorrido por la gastronomía española y los diferentes destinos que forman parte de Saborea España. A la cita asistieron unos cien invitados. Los maestros de ceremonias fueron el embajador de España en Berlín, Pablo García-Berdoy; y el vicepresidente de Saborea España, Juan Manuel Guimeráns.
REDACCION gastronomia.com
