El próximo 1 de diciembre de 2013 comienza el Curso Superior en Cocina de Autores en versión on line. Y lo hace bajo el paraguas del Máster en Cocina de Autores de la Cátedra Ferrán Adrià.
Este curso tendrá una duración de 9 meses y es totalmente on line. Tiene además la posibilidad de hacer prácticas voluntarias en los restaurantes de los mejores chefs de Madrid, según la disponibilidad del alumno. Además, al final el alumno se llevará un certificado de haber realizado el curso, de 400 horas. Su precio es 5.000 € que «y se pueden financiar en plazos», explican en un comunicado.
Con todo, este curso tiene entidad propia. «Una gran ventaja es que se podría completar en el próximo curso, con clases presenciales, si se deseara obtener la titulación de Master, MCA». El plazo de inscripción está abierto hasta el 15 de diciembre.
REDACCION gastronomia.com
