Felipe Rameh es un cocinero brasileño que se licenció en 2002 en el Centro Universitario Senac, en Águas de São Pedro. En sus inicios realizó stages en Vecchio Sogno, del Chef Ivo Faria, en Belo Horizonte; Garcia e Rodrigues, en Rio de Janeiro y Lá em Casa, en Belém do Para. Tras su paso por diferentes restaurantes en Londres, es socio del restaurante Trindade, especializado en comida brasileña.