El trabajo de un food stylist, también conocido como estilista culinario, se basa en transmitir las sensaciones y sabores que una comida puede producirnos a través de sus fotografías. A partir de la luz, el enfoque, la posición de los platos y por supuesto un gran trabajo de post producción, hacen que deseemos comer o comprar las especialidades gastronómicas con las que nuestra vista disfruta. Y es que como todos sabemos, la comida entra por los ojos.
En España, el estilista culinario más conocido es Francesc Gillamet , fotógrafo oficial del famoso y ya extinto restaurante de Ferrán Adriá, elBulli, pero existen otros profesionales del foodstyling como Marta Muñoz-Calero o Laura Bustar Viejo con grandes trabajos a sus espaldas.
Te invitamos a conocerlos y a que disfrutes con estas sensacionales instantáneas. ¿Ya te ha entrado hambre? A nosotros mucha.
REDACCIÓN MENÚS.ES
IMAGEN DE The Executive Digest
Publicado por Gastronomia.com | 25 de abril de 2013
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