Los años 50 fueron una década marcada por las chicas Pin Up, la ropa retro y la música del Rock & roll. Los restaurantes eran uno de los lugares de encuentro de muchos grupos de jóvenes que se reunían para comer sus hamburguesas preferidas y disfrutar de un refrescante batido o unas patatas al salir del instituto. Hoy en día, algunas de las cadenas de establecimientos más conocidas adaptan la temática de esta época a la decoración de sus restaurantes, para transportar a sus clientes a un pasado no tan lejano, lleno de diversión y glamour.
Peggy Sue's
Son muchas las ciudades españolas que tienen el privilegio de contar con un Peggy Sue's en alguno de sus barrios más céntricos. Sólo en Madrid, hay ya abiertos 15 locales de esta cadena especializada en comida americana. Batidos, patatas con queso y jamón, hot dogs con un sinfín de salsas y por supuesto las hamburguesas más americanas son alguno de los componentes que conforman una carta llena de sabores que seguro le encantarían al Tío Sam. Os recomendamos que probéis la «Angus Burguer», una hamburguesa muy gourmet con lechuga y tomates frescos y de poste la «Pink Carrot Cake», una deliciosa tarta casera de pasas, nueces y cobertura de fresa.
Ernie's Station
Hamburguesas, perritos, aros de cebolla e incluso nachos conforman el menú de este sofisticado restaurante ubicado en el centro de Madrid. Su decoración, con grandes dibujos de cheerleaders, cadillac's y motos de aquella época colgadas en la pared, no tiene nada que envidiar a ningún auténtico restaurante de aquellos años. Lo bueno del local es que puedes elegir con qué carne quieres que te hagan la hamburguesa y con qué queso quieres combinarla; además, los fines de semana, disponen de un servicio de monitoras para que los más pequeños de la casa no se aburran y los padres puedan devorar sin preocupaciones las más auténticas especialidades norteamericanas.
Tommy Mel's
Un restaurante de comida clásica americana al que no le falta ningún detalle. Con un gran número de locales repartidos por diferentes ciudades, el Tommy Mel's es una de las opciones preferidas de los foodies aficionados a este tipo de establecimientos. En competencia directa con Peggy Sue's ofrece un menú similar al de los dos restaurantes anteriores, con una gran variedad de hamburguesas, ensaladas, sandwiches y perritos calientes. Aquí la novedad la protagonizan la gran variedad de milkshakes, unos dulces batidos de leche con helado, la posibilidad de probar una infinidad de clásicos cócteles durante todo el día y el servicio take away.
Yesterday American Dinner
El último restaurante de esta lista dedicada a locales de comida rápida americana. Con una oferta de gran calidad, el Yesterday presenta una carta similar al del resto de establecimientos anteriores aunque además incluye un menú infantil para los niños. Un local muy acogedor, con una decoración muy vintage, situado en San Sebastián de los Reyes y que se describe a sí mismo como «La nueva forma de saborear el ayer con la libertad de hoy».
REDACCIÓN Gastronomia.com
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Publicado por Gastronomia.com | 16 de julio de 2013
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