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15 de junio de 2017
Valoración  -41 (1)
Batido de sandía y plátano
Hoy queremos proponeros esta receta de batido de sandía y plátano, perfecta para los meses de calor y por sus beneficios en nuestra salud. Esta bebida refrescante se elabora con dos frutas con propiedades muy interesantes. Por ejemplo, la sandía se caracteriza por su alto contenido en agua, y por poseer Vitaminas del tipo B y C. Por su parte, el plátano es una fuente rica en potasio, magnesio y en Vitaminas A y C.  

Además de las características que hemos mencionado previamente, esta receta es idónea para intolerantes a la lactosa. 

Ingredientes:
 
  • 1 raja de sandía de 600 gramos
  • 2 plátanos pequeños
  • 225 ml de leche de coco

Elaboración:

 
  1. En primer lugar, retiramos las semillas de la sandía. Separamos la pulpa de la corteza y la cortamos en trozos grandes.
  2. Pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas.
  3. Incluimos la sandía, los plátanos y la leche de coco en una batidora.
  4. Trituramos hasta obtener una mezcla uniforme y sin grumos.
  5. Podemos servir el batido en el momento, o si lo preferimos, podemos reservarlo durante 1 hora en la nevera para consumirlo en frío.
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26 de junio de 2017
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El Restaurante España, dirigido actualmente por Héctor y Francisco López, es uno de los mayores exponentes de la cocina gallega. Su propuesta gastronómica no sólo se caracteriza por fusionar la tradición de sus cocinas con las corrientes más innovadoras de la cocina gallega, sino también por trabajar con los mejores productos de cercanía. Restaurante España puede presumir de servir a sus clientes la mejor carne de buey. Desde hace unos años, Restaurante España cría en Portomarín a sus propios bueyes.