La cita más importante de la gastronomía española, los Premios Nacionales de Gastronomía, ya tienen fecha. Los galardones se entregarán el próximo 8 de junio en el hotel NH Eurobuilding, en Madrid.
El jurado, integrado por las juntas directivas de la Real Academia de Gastronomía y de la Cofradía de la Buena Mesa, se reunirán el próximo lunes, 25 de mayo, para decidir los premiados en cada una de las categorías: Jefe de Cocina, Mejor Director de Sala, Mejor Sumiller, Mejor Labor Periodística, Mejor Publicación, Gastronomía Saludable a la Personalidad, Gastronomía Saludable a la Mejor Institución, Premio Nacional de Gastronomía Especial, Espacial a Toda Una Vida.
Los Premios, otorgados por la Real Academia de Gastronomía y entregados por primera vez en 1974, cumplirán así su cuarenta aniversario. Los primeros en recibirlos fueron Juan Mari Arzak, Félix Rodríguez -director de sala de Jockey- , el crítico gastronómico Néstor Lujan y José Casamayor -del Hotel Real de Santander-.
