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24 de mayo de 2013
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Budín de pan
Ingredientes

- 5 tazas de migas de pan
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- 2 tazas de leche
- Ralladura de limón
- Esencia de vainilla
- Cómo hacer Budín de Pan

Elaboración

- Colocar la miga de pan en un recipiente junto con la leche y el azúcar, sobre fuego.

- Mezclar con una cuchara de madera hasta que el pan absorba toda la leche.

- Quitar del fuego y agregar los huevos.

- Añadir la esencia de vainilla y la ralladura de limón.

- Colocar en budinera acaramelada y cocinar en el horno a fuego medio, a baño maría de 45 a 50 minutos.

- Quitar del horno. Desmoldar y servir.

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