Doce mercados madrileños inauguraron ayer las Jornadas Gastronómicas que pretenden impulsar el comercio de la capital de España. Hasta el próximo 28 de junio, la iniciativa contará con degustaciones de alimentos típicos de las diferentes regiones, cocinados por alumnos de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid.
San Antón, Chamartín, Tirso de Molina, Chamberí, La Paz, Diego de León, Los Mostenses, San Fernando, Tetuán, Prosperidad, Santa María de la Cabeza y Maravillas serán los mercados que se sumen a la cita con la gastronomía.
Los visitantes podrán probar las degustaciones de forma gratuita en los diferentes espacios, en horario de 12.00 del mediodía a 14.00 de la tarde. La idea de los Mercados de la Comunidad de Madrid y la Federación de Comercio Agrupado cuenta con la colaboración del ayuntamiento.
REDACCIÓN gastronomia.com
