23 de marzo de 2017
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  

Gastroradio

Gastroradio
La redacción de Gastroradio comparte su punto de vista gastronómico

Gastroradio

El azafrán: historia, cultivo e importancia en la cocina
El cultivo del azafrán, también conocido como oro rojo, es uno de los más antiguos de los que se tiene constancia, abarcando diferentes civilizaciones y culturas por su importancia en la cocina y por sus importantes propiedades para la salud.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Gastronomía de Perú en España
En el último programa de GastroRadio, tuvimos la oportunidad de conocer cómo ha sido la evolución de la gastronomía peruana hasta convertirse en la actualidad en una de las cocinas con mayor presencia y éxito en España.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

El Enoturismo en España
En el cuarto programa de Gastro Radio, que ya puede escucharse o descargarse en su web, se analizó la evolución y situación actual del Enoturismo en España, así como los retos que tiene por delante el sector para consolidarse en el terreno nacional e internacional.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Influencia de los realities culinarios en la gastronomía
En el tercer programa de GastroRadio, que ya puede escucharse o descargarse en la web del programa, se analizó la influencia de realities culinarios como Top Chef o Master Chef en la gastronomía española.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

La Trufa Negra en GastroRadio
El segundo programa de GastroRadio (que ya puedes descargarte en su web) tuvo como protagonista al reconocido chef italiano Andrea Tumbarello, de Don Giovanni. Con él no sólo hablamos de por qué decidió dejar Italia y el sector financiero para dirigir uno de los mejores restaurantes italianos de Madrid, sino que debati...
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Top videos

RECETAS
21 de marzo de 2017
(1)
En esta semana te proponemos una receta de Merluza en Salsa Verde, muy saludable y sencilla de preparar con los consejos del conocido chef Karlos Arguiñano del Canal Hogarmania. Los ingredientes que vas a necesitar son: merluza, ajos, cebolleta, vino blanco, caldo pescado, harina, almejas y pimiento rojo para asar, perejil, sal y aceite.