25 de mayo de 2017
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  

Gastroradio

Gastroradio
La redacción de Gastroradio comparte su punto de vista gastronómico

Gastroradio

La alimentación ecológica en España
Cada día son más las personas que practican una dieta sustentada en el consumo de alimentos ecológicos, es decir, libres de sustancias químicas que puedan alterar el sabor, la apariencia y características de los mismos. De hecho, y según diversos estudios, en España esta tendencia ha crecido en los últimos años.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Presente y futuro de la Gastronomía de Ecuador
En el último programa de GastroRadio tuvimos la suerte de viajar hasta Ecuador para conocer de la mano de representantes institucionales, expertos y chefs el pasado, presente y futuro de la gastronomía de Ecuador.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Ricard Camarena: de trompetista a cocinero de éxito
Ricard Camarena es un reconocido chef de Valencia con 3 estrellas Michelin y 4 Soles Repsol. En sus inicios, obtuvo 2 estrellas Michelin en los restaurantes Arrop y Arrop Valencia. En la actualidad está al frente de cuatro restaurantes con propuestas gastronómicas muy diferentes: Ricard Camarena Restaurant (1 estrella ...
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Andoni Luis Aduriz en GastroRadio
Andoni Luis Aduriz está al frente desde 1998 de Mugaritz (2 estrellas Michelin), uno de los restaurantes más emblemáticos de nuestra gastronomía y uno de los referentes mundiales en I+D. En el último programa de GastroRadio tuvimos la suerte de conocer el lado profesional y más personal de este reconocido chef.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

​El buen año de la gastronomía argentina
La gastronomía de Argentina está viviendo uno de sus mejores momentos. Como ejemplo de esta afirmación, debemos de tener en cuenta que Buenos Aires actúa como principal representante de la gastronomía de Iberoamerica al haber sido nombrada como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica para este 2017 por la Aca...
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Top videos

REPORTAJES
23 de mayo de 2017
(2)
Documental de Canal Cocina presentado por Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de la Gastronomía, en el que conocemos de la mano de Joan, Josep y Jordi Roca el funcionamiento de uno de los mejores restaurantes del mundo, El Celler de Can Roca (Gerona), con 3 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol