PAGO LOS BALANCINES
Pago de los Balancines nace en 2006 con el objetivo de elaborar vinos diferentes, con matices sutiles que se posicionaran como referentes de calidad de la zona.
- CARATERÍSTICAS PRINCIPALES
- Responsable técnico: Pedro Mercado
- Responsable comercial: Maribel del Amo
- Enólogo: Fernando Toribio
- Producción anual(botellas): 150000
- Tipo de barrica: Roble francés, americano y del caúcaso
- Destino de la producción: 50% Nacional, 50% Exportación
- Viñedo propio en Ha: 80
- Procedencia de la uva: 75 % Propia, 25% Comprada
- Variedades de uva blanca: Chardonnay, Macabeo, Eva Beba, Verdejo
- Variedades de uva tinta: Tempranillo, Garnacha tintorera, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Graciano y Bruñal