A Mordiscos, Entrecortes, La Batea o Castizo son algunos de los espacios gastronómicos que nos encontramos en Platea, un nuevo concepto gastronómico que combina lo mejor de un mercado y de un restaurante. Involucrados en el proyecto están cocineros de la talla de Pepe Solla, Marcos Morán o Paco Roncero.