Queserías Daniel Torres s.l. fue fundada en 1942 en el lugar de Ponte Liñares, en la parroquia de Callobre. Se encuentra situada en las orillas del Río Liñares, afluente del Ulla, en un hermoso valle a 3 Km. de A Estrada, con numerosas explotaciones agrícolas y ganaderas de carácter familiar y dedicadas especialmente a la producción de leche, con cultivos y pastos naturales.