Almazara Valle de Añamaza resulta de la apuesta de 18 agricultores de Cabretón, Valverde y Cervera del Río Alhama por valorizar el olivo, uno de los principales cultivos del Valle Añamaza. En 2008, inauguraron el trujal en Cabretón para dar una salida comercial al aceite producido. De variedad empeltre, ‘Pagos de Añamaza’ es uno de los aceites más peculiares y valorados de La Rioja. Está amparado por las marcas DOP ‘Aceite de La Rioja’, Agricultura Ecológica y Reserva de la Biosfera. Además de producir aceites de calidad, el trujal de Cabretón moltura oliva para terceros durante la campaña. Visitas guiadas: todo el año.