Listado de productores
| Nombre | D.O./I.G.P. |
|---|---|
| Turrones José Garrigós, S.A. | Jijona |
| Turrones Picó, S.A. | Jijona |
| Turrones y Helados Onza de Oro, S.A. | Jijona |
| VALDESTRUZ | Faba Asturiana |
| Valles del Esla | Cecina de León |
| VALLESPA | Pa de Pagès Català |
| Vallespí – Vidal, SL | Aceite de Terra Alta |
| VDA. DE CAYO, LA CATEDRAL | Viuda de Cayo Sainz, S.L. | Espárrago de Navarra |
| VEGA PELAYO, S.L. | Sobao Pasiego |
| VEGAJARDIN, S.L. | Queso Manchego |
| VICOLIVA, S.L. | Aceite del Bajo Aragón |
| Victoriano Candela y Cía., S.L. | Jijona |