El jueves 11 de diciembre de 2025, a las 20:00 horas (España), los apasionados de la gastronomía podrán disfrutar de una entrevista exclusiva con Andrea Tumbarello, reconocido internacionalmente como El Rey de la Trufa estará en directo a través de nuestro canal de YouTube Gastronomia.com TV.
El legado de Andrea Tumbarello
Chef italiano afincado en España, Tumbarello ha revolucionado la manera de entender la cocina italiana. Su restaurante Don Giovanni, en Madrid, es considerado un templo culinario donde tradición, creatividad y respeto por la comida se unen para ofrecer experiencias únicas.
Durante el encuentro, Andrea compartirá:
- Su visión sobre la trufa como símbolo cultural y gastronómico.
- Su trayectoria personal desde Sicilia hasta Madrid.
- Los proyectos actuales y su filosofía de trabajo.
- Su compromiso con la sostenibilidad y la excelencia.
Un diálogo cercano y lleno de anécdotas
Conocido por su carisma y cercanía, Tumbarello promete una conversación auténtica y enriquecedora. Los espectadores descubrirán cómo selecciona las mejores trufas, las claves para integrarlas en la cocina y qué significa para él ser considerado “El Rey de la Trufa”.
La transmisión permitirá que la audiencia global participe en directo, dejando comentarios y preguntas. Esta dinámica refuerza el carácter interactivo de Gastronomia.com TV, acercando la alta cocina a todos los públicos y democratizando el acceso a contenidos exclusivos.
Una oportunidad única para conocer de cerca al chef que ha convertido la trufa en símbolo de excelencia y pasión.
Ingresa al siguiente link para unirte a la transmisión.
