Galicia, cuna de mares infinitos y sabores legendarios, este 13 de noviembre de 2025, a las 8:00 p.m (España) en nuestro Canal de Youtube Gastronomia TV será el escenario de una conversación única con Alberto “Berto” Domínguez, el hombre detrás de la célebre Marisquería D’Berto, reconocida por críticos y chefs internacionales como la mejor marisquería del mundo.
En este streaming exclusivo, Berto compartirá su visión sobre el mar, la tradición y el respeto al producto que lo han convertido en una figura legendaria de la gastronomía global.
Durante la charla, descubriremos:
- La historia de un pequeño restaurante familiar que se transformó en referente mundial.
- Los secretos detrás del mejor marisco del planeta.
- Cómo la pasión y el respeto por la naturaleza se convierten en arte culinario.
Esta entrevista nos permitirá conocer al hombre detrás del mito y adentrarnos en la esencia del sabor perfecto del Atlántico. Una oportunidad imperdible para amantes de la gastronomía, profesionales del sector y curiosos que buscan inspiración en historias auténticas.
Ingresa al siguiente link para que te unas a la transmisión: https://www.youtube.com/live/kaeOga-vCdQ
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