Córdoba's Day Argentina
Ayer tuvimos el placer de estar presentes en la celebración de Córdoba’s Day Argentina, donde Pablo de Chiara, Presidente de la Agencia ProCórdoba empezó el evento dando la bienvenida a todos los asistentes y homenajeando la riqueza cultural, gastronómica y turística de la provincia de Córdoba, Argentina.
Pablo Chiara, Presidente de la Agencia ProCórdoba
Organizado en Madrid, el corazón de la capital española, en el hotel Riu (Plaza de España). El evento reunió a residentes, turistas y personalidades del ámbito diplomático, como el Embajador de Argentina en España, el Excelentísimo Roberto Bosch, para disfrutar de un día dedicado a promover las tradiciones y sabores cordobeses en Europa.
El evento contó también con la presencia y apoyo de Fernando Desbots, Presidente de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República de Argentina (FEHGRA).
Roberto Bosch, Embajador de Argentina en España
Promoción turística
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Darío Capitani, Presidente de la Agencia Córdoba Turismo y Alejandro Lastra, Director de Visit Córdoba
Córdoba's Day Argentina en Madrid también fue una oportunidad para promover el turismo en la provincia. Representantes del turismo cordobés como Pablo de Chiara, Presidente de la Agencia ProCórdoba; Darío Capitani, Presidente de la Agencia Córdoba Turismo;Alejandro Lastra, Director de Visit Córdoba y Myrian Prunotto, Vicegobernadora de la Provincia de Córdoba; presentaron sus paisajes (Villa General Belgrano, Camino de Brochero y Pueblo Tulumba), ciudades (San Javier) y festivales, invitando a los madrileños y visitantes a conocer más sobre esta región. Conocida por su arquitectura colonial, sus sierras y su mezcla de tradiciones, Córdoba se posiciona como un destino ideal para quienes buscan una experiencia cultural y natural en Argentina.
Myrian Prunotto, Vicegobernadora de la Provincia de Córdoba
Gastronomía y sabores tradicionales
Uno de los grandes atractivos de la jornada fue la gastronomía típica cordobesa, preparada cuidadosamente por el chef cordobés, Javier Rodríguez, postulado como uno de los 10 mejores chefs del mundo.
Chef Javier Rodríguez, Sumiller Franco Guiñazú y Pablo de Chiara
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Sumiller Franco Guiñazú
Como asistentes pudimos degustar platos como el locro, encurtidos cordobeses, quesos y el emblemático dulce de leche. Además, el sumiller Franco Guiñazú, dio una cata de 4 vinos de la región, Patente X (vino blanco); Sinapuro (Vino tinto Cabernet Franc); Viarago (Vino tinto Malbec) y Valle de Traslasierra (Vino tinto 60% Malbec y 40% Syrah), que destacan por su calidad y han ganado renombre en el mercado internacional. La oferta gastronómica permitió a los visitantes experimentar de cerca la esencia de los sabores de Córdoba, conocida por su cocina rica en tradición y enraizada en productos locales.
La verdad que los cordobeses son gente muy social y extrovertida. Fue una experiencia maravillosa y ya tenemos ganas de disfrutar de todo lo que Córdoba tiene que ofrecer en cuanto a gastronomía y excelentes paisajes se refiere, ¿vosotros, no?
Autora: Rosemary Nana-Bamfo Brew
