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22 de agosto de 2013
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El País Vasco reta al mundo a través de la cocina
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¿Quieres presenciar un duelo en la cocina? Afortunados son los espectadores de ETB2 que, en la nueva temporada, disfrutarán de un nuevo programa de televisión en torno a los retos gastronómicos. ¿Al resto? Siempre nos quedará seguirlo por Internet.

 

Este nuevo porgrama de la ETB2 se llama Duelo en la cocina y se vende con el plato fuerte de la cadena para el inicio del próximo curso. La encargada de conducirlo será Sandra Gandara y consistirá en retar gastronómicamente a otros países .



Sara Gándara

«A partir de Septiembre Euskadi se enfrentara al mundo entre fogones en el nuevo programa de ETB2», así lo anuncian en la web de la cadena y la  dinámica del programa consistirá en retar gastronómicamente hablando a otros países. Así, se elegirán alimentos típicos de esos lugares y se intentará encontrar ese mismo producto en Euskadi para someterlos a un duelo.

Por cierto que los encargados de buscar las delicatesen vascas esos lares serán el cocinero Senén González y la bloguera Ana Vega.




De este modo, Euskadi se enfrentará con países como Francia, Italia o Alemania en la elaboración de sus típicos productos gastronómicos. El programa elegirá tres productos o alimentos típicos y después un jurado de expertos degustará los productos y deberá elegir uno de los dos.

El programa estará también con los productores para conocer el proceso de elaboración de sus productos y contará con Mikel Zeberio como asesor culinario. Así, los productores vascos deberán presentar sus propuestas frente a un exigente jurado, mientras que el representante extranjero presentará sus tres productos. Una dura comparación de la que se encargarán grandes expertos. En el jurado destacan el cocinero inglés Darren Williamson o Aitor Elizegi del restaurante Bascook de Bilbao.
 

REDACCION gastronomia.com *vía eitb.com

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