La decisión la ha tomado el Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio de la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura.
Dos millones de personas firmaron una «petición mundial» para respaldar la candidatura de esta deliciosa receta, que supone un eje cultural italiana y en especial de la ciudad de Nápoles. Donde existen unos 3.000 'pizzaioli', locales especialistas en este manjar.
La pizza napolitana se remonta al siglo XVI. Nueva York, Chicago y Buenos Aires son algunas de las ciudades que se apropiaron de esta comida y le dieron un nuevo estilo. En Italia cinco millones de pizzas son consumidas por día y el sector genera 12 mil millones de euros de ganancia por año.
¿Qué mejor que celebrarlo con una deliciosa pizza napolitana?
