Hoy queremos compartir esta receta de batido de piña y papaya, saludable, fácil de preparar, refrescante y, además, apta para personas intolerantes a la lactosa.
Ingredientes:
- 1 papaya madura sin pepitas y cortada en trozos
- ½ piña sin piel y troceada
- 140 ml de leche de soja
- 300 ml de yogur de soja
Elaboración:
- En una batidora incorporamos la papaya, la piña, el yogur de soja y la leche de soja.
- Batimos hasta que todos los ingredientes estén bien ligados y no haya grumos en la mezcla.
- Podemos servir el batido en el momento o reservar durante 40 minutos en la nevera para tomar en frío.
