Recientemente se ha firmado un acuerdo entre las empresas colombianas GHL Hoteles, la Academia de Cocina Verde Oliva, el grupo Hermanos Rausch y la española Escuela de Hostelería Bilbao con la intención de fortalecer el turismo en Colombia a través de su oferta gastronomica, siguiendo la estela de otros países de Latinoamérica como Perú y México.
Recientemente estas cuatro empresas presentaron la alianza "Cuatro ingredientes son el secreto para preparar los grandes cocineros de Colombia y Latinoamérica", con el que pretenden dar el impulso necesario a la gastronomía del país.
Una de las principales iniciativas de esta colaboración es que la Escuela de Hostelería y la Academia Verde Oliva se fusionen para ofrecer el próximo semestre un curso que acogerá entre 600 y 700 alumnos que aprenderán sobre gastronomía y cocina de la mano de GHL Hoteles y recibirán cursos de los prestigiosos cocineros los hermanos Rausch, dueños de reconocidos restaurantes por toda la geografía colombiana.
