El Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife acogerá del 24 al 26 de mayo la tercera edición del Salón Gastronómico de Canarias-Gastrocanarias 2016.
La feria contará con 130 stands de empresas que mostrarán sus novedades en productos y servicios en el ámbito de la gastronomía y la restauración. Se reservará un lugar especial para los productos de La Gomera, la isla invitada, como el almogrote, las mermeladas o los dulces más característicos de su repostería tradicional. Además, el chef gomero Braulio Simancas, jefe de cocina del Hotel Bahía del Duque, realizará la primera demostración culinaria programada.
Como en ediciones anteriores, en el marco del salón se organizan diferentes campeonatos y concursos entre los que destaca el Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias.
La agenda de Gastrocanarias incluye también master class, charlas, conferencias, catas, degustaciones de productos y talleres de cocina que complementarán las actividades durante las dos jornadas.
Fotografía: Imagen del Campeonato Regional de Cocineros en la última edición de Gastrocanarias.
