El universo dulce, en todo su amplio abanico de opciones, será el gran protagonista del Fòrum Gastronòmic Barcelona 2016 que se celebrará del 23 al 26 de octubre en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.
Pasteleros, cocineros de postres, chocolateros, heladeros y todo oficio o producto relacionado con el mundo dulce serán los grandes protagonistas. Los mejores profesionales mostrarán sus propuestas dulces en las actividades del Fòrum que, como siempre, contará con exclusivas sesiones de cocina en directo.
Las creaciones más innovadoras, las últimas tendencias del mundo del chocolate, los helados más sorprendentes y los mejores postres de restaurante, entre otros, estarán en la feria que también incluirá un espacio propio dedicado al dulce con una amplia presencia de empresas del sector.
