La Ruta de Vino Utiel Requena, en el interior de la provincia de Valencia, renueva su oferta para fomentar el turismo enológico en la región ligada a la Denominación de Origen cuyo emblema es la uva Bobal, una variedad casi exclusiva y cada vez más valorada.
A partir del domingo 13 de marzo, se pondrá en marcha la Wine Academy Utiel Requena, con una oferta de cursos que incluyen visitas a las bodegas que forman parte de la ruta para conocer de primera mano los diferentes pasos de elaboración del vino y catas en las que, además de familiarizarse con nociones básicas, se ofrecerán explicaciones suficientes para saber elegir un buen vino cuando salimos fuera de casa, o con qué acompañar cada vino, así como conocer la temperatura ideal para servir cada vino y como conservarlo en casa.
La WineAcademy es una de las nuevas propuestas y actividades de la ruta que agrupa a más de 50 establecimientos entre bodegas, restaurantes, alojamientos, museos, enotecas, empresas de turismo activo y organismos oficiales. El producto estrella es el Bus del Vino, con salidas todos los sábados desde Valencia.
Además, mañana tendrá lugar el I Foro de Enoturismo que pretende reflexionar con diferentes expertos del sector sobre la situación actual y los retos a los que se enfrenta el turismo en torno a la cultura del vino. Un foro que se ve reforzado por los desayunos de trabajo que elabora la asociación cada mes de manera interna y abierta a todos los interesados para fomentar y trabajar de manera eficaz el enoturismo a través de las necesidades y oportunidades de los que disponen los socios.
