La presentación del libro Sin Mala Uva. Guía de Vinos Monovarietales de España 2015-2016, elaborado por el escritor y experto en vinos Ernesto Gallud, que se celebrará el próximo lunes 16 de noviembre de 13:30 a 14:30 en el Hotel Wellington (Madrid).
Sin Mala Uva es la primera guía de vinos monovarietales de España (recopila amplia información sobre más de 600 vinos de 50 variedades diferentes) y constituye una obra básica para la iniciación no sólo en estos vinos, sino en todo lo que rodea a este mundo en general. Asimismo, en este libro, chefs de gran altura como José María Arzak, Martín Berasategui, Quique Dacosta, Arguiñano, Sergi Arola… nos recomiendan diversos platos de sus restaurantes y su maridaje con un vino monovarietal, por lo que se convierte también en una interesante guía gastronómica con presencia de profesionales de gran relevancia.
Sin Mala Uva se presenta dentro del II Salón de Monovarietales de España, una ocasión única para conocer de primera mano este tipo de vinos. Más información: www.sinmalauva.es
