El próximo domingo se celebrarán en Salinas de Oro (Navarra) las Jornadas Gastronómicas de la Sal, un evento que pone en valor las cualidades para la salud humana de la sal de manantial natural pero también su riqueza gastronómica.
La gran novedad del programa es un concurso de postres para el que hay que presentar una receta que contenga flor de sal. La temática es libre y los ingredientes corren a cargo de los participantes, que pueden formalizar su inscripción a través de la web del evento.
Durante la jornada se realizarán también demostraciones, visitas guiadas, catas, degustaciones y talleres gastronómicos en los que cocineros y pasteleros de la comarca mostrarán a los visitantes cómo elaborar algunas de sus recetas con este ingrediente de las Salineras de Salina de Oro.
