El próximo 17 de junio se celebra en la Escuela Superior de Hosteleria Artxanda, en Bilbao, la tercera semifinal de Concurso Cocinero del Año, de la que saldrán dos nuevos finalistas del certamen.
Los participantes son ocho cocineros seleccionados entre las candidaturas presentadas en las comunidades de Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco, Navarra y La Rioja:
- David Rodríguez, del Restaurante Danako (Irún-Guipuzcoa)
- Félix Manso, del Restaurante Gaztelumendi Antxon (Irún-Guipuzcoa)
- Carlos Manuel Mateos, del Restaurante Rocamar (Baiona-Pontevedra)
- Adrián San Julián, del Restaurante D’Miranda (Avilés-Asturias)
- Sergio Fernández, del Restaurante Marqués de la Moral (Naveces Castrillón-Asturias);
- Iñaki Murua, del Restaurante Venta Moncalvillo (Daroja de Rioja-La Rioja);
- Ángel Manuel Alfaya, del Restaurante Balneario de Mondariz (Mondariz-Pontevedra)
- Lucía Freitas, del Restaurante A Tafona de Xantar (Santiago-A Coruña).
Sus platos serán valorados por un jurado que presidirá Martín Berasategui y del que forman parte también Pedro Subijana, Jordi Cruz, Álvaro Garrido y Sergio Bastard.
Fotografía: Imagen de la segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año en Tenerife.
