La Unión Española de Catadores ha abierto el plazo de inscripción para los Premios Baco, que selecciona a los mejores vinos jóvenes.
La UEC recibirá hasta el 22 de mayo muestras de las bodegas interesadas en participar en la cata prevista para el 27. La invitación se extiende a los vinos con cosecha 2014, sea cual sea su tipología, su indicación de origen,sus variedades o si está elaborado o no en contacto con madera.
El jurado formado por un panel de cincuenta catadores evaluará en estricta cata a ciegas la totalidad de los vinos participantes para otorgar los galardones Grandes Bacos de Oro, Bacos de Oro y Bacos de Plata.
Los Premios Baco, reconocidos oficialmente por Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España, cumplen su vigésimo novena edición.
