Salón de Gourmets ha sido escenario esta mañana del II Campeonato Nacional Estrella Galicia de Tiraje de Cerveza profesional en el que participaron 15 barmans clasificados en los certamenes regionales de Andalucía, País Vasco, Castilla y León, Galicia, Baleares y Madrid.
El jerezano Javier Sánchez, propietario de Cervecería Gorila en la localidad gaditano, ha sido el mejor valorado por el jurado de la prueba, en la que los participantes debían servir dos cañas y una cerveza de botella en dos minutos. El título de subcampeon lo ha logrado el madrileño David Quirós.
El jurado ha valorado la "destreza, eficacia y rapidez" del servicio y los conocimientos de los barmans que han respondido también a diversas preguntas sobre el mundo cervecero.
