Los próximos 20, 21 y 22 de marzo en el Mercado Municipal del Torrent Gornal, en Hospitalet, se organiza el Festival de Tapas del Mundo, una actividad que pretende unir las más de 50 nacionalidades que conviven en nuestra ciudad a través de la gastronomía.
Los restauradores participantes QuintoTapa 2015, los paradistas del mercado y las asociaciones de inmigrantes se preparna para presentar 35 propuestas gastronómicas en formato tapa. Así, una tortilla de habas o unos canelones de ceps clásicos, darán paso a tapas magrebíes, como el cuscús, la harira o las pastas dulces marroquís.
La gastronomía peninsular estará representada por las migas extremeñas o el Alpujarreño y Latinoamérica, por el shambar peruano, el charquekán boliviano, el llapingacho ecuatoriano.
