Los chefs españoles Elena Arzak y Ángel León y el portugués Jose Avillez serán los encargados de elegir al mejor chef joven de España y Portugal que convoca la marca de auga con gas San Pellegrino.
El día 30 finaliza el plazo para que todos los jóvenes chefs a nivel mundial se presenten junto a su receta. Los chefs tienen que ser menores de 30 años y deben de trabajar como chefs profesionales en un restaurante desde hace al menos un año.
La competición se celebrará el 16 de febrero en el World Trade Center de Barcelona donde los cocineros tendrán que realizar sus recetas en directo ante el público y el jurado. El ganador viajará a Italia para participar en la final internacional del certamen y optará a convertirse en el Mejor Chef Joven del Mundo. Le acompañará como chef mentor Ángel León, que lo asesorará con la receta finalista.
La gala final tendrá lugar del 25 al 27 junio de 2015 en Milán, dentro de Expo Milano.
