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4 de junio de 2013
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Primer Premio de promesas de la alta cocina
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Se acerca la final del primer premio de promesas de la alta cocina que organiza Le Cordon Bleu Madrid . 10 asipirantes, seleccionados entre los alumnos de las escuelas de cocina de toda España competirán por convencer a un jurado presidido por Martín Berasategui y así convertirse en el ganador de este certamen culinario. El primer premio será una beca para cursar uno de los diplomas del Cordon Bleu y seguir formándose para la alta cocina.

El jurado estará compuesto por:




Martín Berasategui
Miguel Garrido, Presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía
Rosa Rivas, periodista del diario El País y Premio Nacional de Gastronomía 2010
Arnaud Guerpillon, Director Técnico y Chef de Chefs de Le Cordon Bleu Madrid
Yann Barraud, Chef Profesor de Le Cordon Bleu Madrid
Nicolas Serrano, Chef Profesor de Le Cordon Bleu Madrid

La final se celebrará el próximo viernes 7 de junio en la sede de la Escuela, en el campus de la Universidad Francisco de Vitoria. Y dará comienzo a las 7.30 de la mañana. La entrega de premios se realizará a la 13.30 del mediodía.

REDACCIÓN MENUS.ES

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