Se acerca la final del primer premio de promesas de la alta cocina que organiza Le Cordon Bleu Madrid . 10 asipirantes, seleccionados entre los alumnos de las escuelas de cocina de toda España competirán por convencer a un jurado presidido por Martín Berasategui y así convertirse en el ganador de este certamen culinario. El primer premio será una beca para cursar uno de los diplomas del Cordon Bleu y seguir formándose para la alta cocina.
El jurado estará compuesto por:
• Martín Berasategui
• Miguel Garrido, Presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía
• Rosa Rivas, periodista del diario El País y Premio Nacional de Gastronomía 2010
• Arnaud Guerpillon, Director Técnico y Chef de Chefs de Le Cordon Bleu Madrid
• Yann Barraud, Chef Profesor de Le Cordon Bleu Madrid
• Nicolas Serrano, Chef Profesor de Le Cordon Bleu Madrid
La final se celebrará el próximo viernes 7 de junio en la sede de la Escuela, en el campus de la Universidad Francisco de Vitoria. Y dará comienzo a las 7.30 de la mañana. La entrega de premios se realizará a la 13.30 del mediodía.
REDACCIÓN MENUS.ES
