Los españoles pagamos cuatro veces más de lo que cuestan los productos agrícolas y ganaderos en origen. Son datos del mes de enero de este año proporcionados por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y la Unión de Consumidores de España en el Índice de Precios en Origen y Destino.
4,07 veces más. Este índice refleja la diferencia entre lo que reciben los productores y lo que llega a pagar el consumidor final. Los productos agrícolas han llegado a multiplicar su precio por 4,30 puntos y los ganaderos por 3,17.
La diferencia porcentual es especialmente acusada en productos como el repollo (793%), la naranja (633%) y las aceitunas entamadas (543%). La tendencia en el último año (desde enero de 2013) ha sido ascendente, aunque si comparamos con datos registrados del 2008 la tendencia es descendente.
REDACCIÓN gastronomia.com
