Saborea Soria y el chef Pepe Rodríguez (El Bohio) protagonizarán una jornada gastronómica el próximo21 de octubre. La cita es en el Aula Magna Tirso de Molina y la finalidad es la de dar a conocer las bondades de los productos sorianos.
Tal y como informan desde la Diputación de Soria, el chef ofrecerá una clase maestra a partir de las seis de la tarde. Además, el responsable de la cocina del El Bohio (Illescas)estará acompañado por los cocineros locales Óscar García Marina (Restaurante Baluarte) y Carlos Pescador (Restaurante Santo Domingo). Además, todos aquellos que estén interesados pero no se puedan acercar, tendrán la oportunidad de seguir toda la intervención en tiempo real a través de la web sorianitelaimaginas.com.
Por cierto queeste evento se completa con una mini feria y también con un cátering con todos los productos de las empresas participantes. De este modo se pretende dar a conocer la calidad de la gastronomía soriana.
Esta iniciativa parte de la Institución provincial en colaboración con la Cámara de Comercio, a través de la plataforma Saborea Soria, que reúne empresas alimentarias de la provincia.
REDACCION gastronomia.com
