Descripción

Por quinto año consecutivo se celebran las Jornadas Trufa Negra de Teruel. El objetivo principal de estas jornadas es acercar la trufa al público y seguir promocionando Teruel como destino turístico gastronómico. Participarán en estas jornadas 55 establecimientos entre bares y restaurantes repartidos por toda la provincia. El público puede disfrutar de este manjar culinario tanto en delicadas tapas como en platos y menús más elaborados. Durante estas Jornadas se desarrollarán diferentes Talleres de Trufa dirigidos al público general en los que asistirán a elaboraciones de distintos platos con trufa y se explicará cómo trabajar con este producto tan delicado.